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Ingredientes para 4 personas

- 1 cucharada de harina
- 500 ccs de leche
- 30 gramos de mantequilla
- 600 gramos de patatas
- 75 gramos de queso rallado
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Se pelan y se lavan las patatas y se ponen en agua para cocer.
Cuando están tiernas se cortan en láminas.
Se pone en una bandeja engrasada las patatas.
Con la mantequilla la harina y la leche se hace la besamel que se riega sobre las patatas.
Se rocía con el queso rallado.
Se mete en el horno durante 10 minutos.