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Ingredientes para 4 personas

- 125 ccs de aceite
- 2 calabacines
- 20 gramos de cebollas
- 4 patatas
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- 3 tomates
- 2 zanahorias

Instrucciones de elaboración:

Se pelan y se cortan las patatas, calabacines y zanahorias.
La cebolla y el tomate en trozos.
Se echa todo en agua.
Se condimenta con aceite sal y pimienta.
Se deja hacer durante 30 minutos.
Cuando está hecha una crema se retira.