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Ingredientes para 2 personas

- 6 puerros
- 100 gramos de jamón york
- 100 gramos de jamón serrano
- 100 gramos de queso Gorgonzola
- 200 ccs de nata liquida
- 1 pizca de pastilla, de caldo de carne
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de mantequilla

Instrucciones de elaboración:

Se cuecen los puerros en agua con un poco de sal se escurren y se reservan.
En una sartén se saltean con la mantequilla el jamón Cork, junto con el jamón serrano que previamente se habrá cortado muy picadito.
Una vez salteados se añade la nata y el queso gorgonzola.
Cuando comience a espesar se añade la pizca de caldo de carne.
Se toman los puerros y se ponen en una bandeja de horno abiertos por la mitad.
Se añade la mezcla anterior por encima y se dejan gratinar en el horno unos 5 minutos.