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Repollo rehogado con jamónVínculos patrocinados de interés
Ingredientes para 4 personas- 1 cucharada de aceite de oliva - 500 gramos de repollo - 100 gramos de jamón serrano en taquitos - 1 chorreón de leche - 1 chorrito de aceite de oliva - 2 dientes de ajo - 1 pizca de pimentón dulce - 1 pizca de sal Instrucciones de elaboración:Se lava el repollo y se corta en juliana. Se pone a cocer con un poco de agua más la leche, el aceite y la sal hasta que esté tierno. Se escurre y se reserva. En una sartén se pone la cucharada de aceite, se rehoga el jamón y los ajos picaditos, antes de que empicen a tomar color se incorpora el repollo, se le da unas vueltas y se añade el pimentón, se rehoga un poco más y se sirve caliente. |
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