GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 4 personas

- 2 kilos de patatas
- 200 gramos de carne picada
- 1 diente de ajo
- 1 vasito de harina
- 1 cebolla
- 1 ramito de perejil
- 1 vaso de vino blanco
- 1 chorreon de aceite de oliva

Instrucciones de elaboración:

Mezclar la carne con el ajo picado, condimentar con sal.
Pelar y ahuecar las patatas y rellenar con la
carne, todo en crudo.
Pasar las patatas por harina y freír hasta que estén doradas.
Reservar.
En una
cazuela, dorar la cebolla con el aceite, con el que hemos frito las patatas.
Introducir las patatas y
añadir el vaso de vino blanco y el perejil muy picado.
Retificar de sal.
Cocinar hasta que se puedan
pinchar con facilidad.