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Ingredientes:

Para la Masa:

100 gr. de margarina,
1/2 tasa de azúcar,
1 huevo,
1 1/2 tasa de harina,
1 cucharita de té de polvos de hornear.

Para la crema:

1/2 kilo de ricotta,
1 pan de queso Philadelphia,
3 huevos,
1 bote de crema,
1/2 tasa de azúcar,
jugo de 1/2 limón.

Método:

Para hacer la masa: Se une la margarina con la azúcar, agregar el huevo y de a poco la harina con los polvos hasta formar una masa suave.
Para la crema: Se unen todos lo ingredientes y al final se ponen los huevos uno a uno. Ojalá con batidora.
En un molde enmantequillado se pone la masa con los dedos apretándola, luego 300 gr. de frambuesa y finalmente la crema.
Poner por 40 minutos en horno precalentado llama mediana.
Todo se pone de una vez al horno.