GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 kg de boquerones
3 dientes de ajo
Perejil
Vinagre
Aceite de oliva
Sal

Cómo hacerlo:

1. Limpiar y lavar los boquerones que han de ser frescos y grandes.
2. Dejar macerar con agua y vinagre durante tres horas aproximadamente.
3. Pasarlos a una fuente escurridos y echarles perejil picado y ajo laminado con un buen chorreón de aceite de oliva.