GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 kg de calamares limpios y enteros
1 kg de cebolla picada y cortada en juliana
6 dientes de ajo laminados
2 hojas de laurel
Un vaso de aceite de oliva virgen
Un ramillete de perejil
10 granos de pimienta negra
Sal

Cómo hacerlo:

1. Colocar todos los ingredientes en un recipiente adecuado.
2. Tapar y cocer a fuego muy lento durante una hora.
3. Remover con cuidado de vez en cuando para evitar que se quemen.
4. Rectificar de sal y servir los calamares cortados en anillas con un poco de cebolla y salsa por encima.