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INGREDIENTES

250 gramos de solomillo de morucha,
medio pimiento rojo,
tres piezas de tomate cherry,
4 cebollas y
un puñado de sal gorda.

PREPARACION

Se prepara un pincho de madera o de acero, se corta el solomillo, pimiento y cebolla en tacos gruesos. Una vez que se tiene el producto preparado, se pincha intercalando una pieza de cada y una vez terminado se sazona con un poco de aceite y sal fina; se prepara la parrilla o plancha, no muy fuerte de calor.