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INGREDIENTES

Ajo,
tomate,
sal,
pimienta,
200 gr de solomillo y
aceite.

PREPARACION

Se limpia el solomillo y se mete en el congelador durante tres horas aproximadamente. Quedará listo para cortar láminas muy finas que se irán colocando sobre una base de tomate natural rallado, con un poco de ajo; después de salpimentarlo y cocinarlo con un chorrito de aceite de oliva virgen, estará listo para saborearlo.