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Ingredientes

-chicharrones 1 kg.
-cebolla
-ajo
-pimiento rojo y verde
-uvas pasas sin pepita
-miel
-perejil
-laurel
-sal

Preparación

En una placa de horno ponemos una base de masa para empanada y la reservamos.
En una sartén rehogamos el ajo, la cebolla, el pimiento rojo y verde, el perejil y el laurel. Cuando lo tengamos casi hecho añadimos las uvas pasas; lo revolvemos todo muy bien y cubrimos con esta mezcla la base que teníamos reservada.
Horneamos 30 minutos a horno aproximadamente a 180 grados. Retiramos y añadimos un chorrito de miel por toda la superficie.