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Ingredientes:

- 24 Almejas
- 8 Cucharadas de pan rallado
- 1/2 Cucharada de pimiento rojo
- 2 Ajos
- Perejil
- 8 Cucharadas de aceite

Preparación:

Abir las almejas por la parte de la bisagra y colocarlas en una cazuela con agua. Picar el ajo y el perejil y mezclarlo con el pan rallado y el pimiento rojo. Seguidamente echarlo sobre las almejas y rociarlo con un poco de aceite. Ponerlo en el horno a 180º durante unos 3 ó 4 minutos.