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Crema de aguacates





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Ingredientes:


3 aguacates grandes
¼ de litro de crema de leche
3 yogures naturales
1 limón
Dados de pan
Salsa de sauce o "perrins"
Pimienta y sal

Elaboración:


Pelar los aguacates, quitarles el hueso y cortarlos a trozos. Rociar con el zumo de limón.
Poner en el vaso de la batidora los trozos de aguacate, los yogures la crema de leche, sal y pimienta y 5 o 6 gotas de salsa de sauce o "perrins".
Batir hasta que quede cremoso.
Dejar en la nevera unas 2 horas.
Servir acompañado de dados de pan.




 
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