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Ingredientes:

Queso fundido 150 g
Coco seco rallado 100 g
Chutney de mangos 1 cda.
Curry 1/2 cdta.
Pimentón 1/2 cdta.
Sal 1 pizca

Elaboración:

En el plato hondo pise el queso, luego, añada la mitad del coco y mezcle bien. Después, agregue el chutney, el curry y la sal, debe quedar una pasta homogénea.
Lleve la pasta a refrigerar por lo menos 1 h., antes de utilizar. Cuando haya pasado ese tiempo, coloque el resto del coco en el plato playo.
Después, con las manos humedecidas forme bolitas con la pasta y páselas por el coco, para rebozarlas, cuidando que queden bien cubiertas.
Distribúyalas en la fuente, rocíelas con el pimentón y refrigere 1 h. antes de servir.