GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

Garbanzos cocidos o en conserva 1 y 1/2 tazas
Panir o ricotta 350 g
Morrones verdes picado 1
Espinaca frescas, lavadas y cortadas, las hojas en tiritas 2 atados
Pepinos picados 1/2 taza
Brotes de soja/soya 1/2 taza
Aceite de oliva 3 cdas.
Limón pequeño, exprimido 1
Salsa de soja a gusto
Decoración:
Menta fresca, picada 2 cdas.
Limón 4 gajos

Elaboración:

Mezcle todos los ingredientes y aderezos en un bol o ensaladera.
Sírvala decorando el plato con una cucharadita de menta fresca picada y un gajo de limón por encima de la ensalada.