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Ingredientes

4 vasos de azúcar
2 vasos de trigo machacado
1/2 vaso de maicena
Leche
Frutos secos, pasas, agua de rosas

Modo de preparación

Lavar el trigo.
Ponerlo en agua y dejar hervir, bajar la temperatura hasta que esté bien cocido.
Disolver la maicena en leche y azúcar, añadir al trigo moviendo hasta que tenga cuerpo y esté espeso.
Quitar del furgo, servir en platos , esparcir frutos secos.
Meter en frigorífico y servir frío.

Consejos útiles

"ashura" es un plato típico en egipto, especialmente el día 10 del mes de moharram, según calendario musulmán.