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Baklawa





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Ingredientes


2 vasos de aceite/ o mantequilla derritida
1 kg de Gulash ( hojaldre especial )
4 vaos de coco molido
1 vaso de azúcar
1 vaso de pistacho molido
4 vasos de sirope

Modo de preparación


Untar el molde preparado con suficiente cantidad de aceite / o mantequilla derritida.
Poner una capa de Gulash.
Untar con aceite/ o mantequilla y poner otra capa.
Repetir hasta que sean 6 capas.
Mezclar el azúcar y el coco.
Esparcir la mezcla sobre el Gulash, luego 1/4 vaos de aceite.
Poner otras capas de Gulash del mismo modo ( 6 capas ).
Mojar la palma de la mano con agua y pasarla sobre el Gulash, uego con el aceite.
Cortar con un cuchillo bien afilado, el dibujo que quiera.
Meter el molde en horno caliente, subir la temperatura 5 o 10 minutos hasta que esté la superficie dorada.
Sacar del horno y echar el sirope mientras esté la Baklawa caliente.
Adornar con pitacho y servir fría.





 
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