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Ingredientes

1/2 kg de carne de ternera
2 vasos de tomate triturado ( se puede sustituir por 1/2 lata de tomate frito diluido en agua )
1 cebolla rallada
3 cucharadas grandes de aceite
1/2 vaso de arroz lavado
Sal
Pimienta y especias

Modo de preparación

Calentar el aceite , freir la cebolla hasta que esté dorada.
Cortar la carne y lavarla, echarla en la cebolla, mover hasta que se seque el agua.
Añadir el tomate y dejar cocer a fuego lento.
Echar el arroz y dejar cocer a fuego lento.
Añadir u poco de agua en caso de necesitarlo.