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Ingredientes

1/2 kg de carne picada
1 cebolla picada fino
Perejil picado
Sal
Pimienta y especias
Zumo de 1/2 limón

Modo de preparación

Mezclar los ingrediente.
Moldear en forma de albóndigas y colocar un un colador.
Poner agua en un recipiente hasta la mitad, y colocar el colador encima; tapar bien.
Calentar el agua hasta que cuece bien la carne.
Adornar con perejil y servir caliente.