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Puré de guisantes con huevoVínculos patrocinados de interés
Ingredientes1/2 kg de guisantes hervidas y escurridas. Yema de dos huevos 1 cucharada de mantequilla Sal Pimienta blanca Modo de preparaciónDerritir la mantequilla y dejarla enfriar un poco. Añadir la yema del huevo, adobar y batir la mezcla muy bien. Echar la mezcla a los guisantes escurridos y mover. Untar un molde con un poquito de aceite y echar los guisantes con huevo. Meter en horno a temperatura mediana. Servir caliente. |
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