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Sopa de habas germinadas - Nabet





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Ingredientes


1/2 kg habas germinadas
1 cuchara sopera de aceite
1 cebolla
2 granos de almáciga
3 vasos de agua
sal
pimienta negra

Modo de preparación


Pelar las habas y lavarlas.
Calentar el aceite y añadir la almáciga, luego el agua; dejar hervir.
Añadir la cebolla pelada y las habas para cocer.
De vez en cuando se quita la espuma que se forma en la superficie.
Echar la sal y pimienta.
También se puede añadir zumo de limón según gusto.




 
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