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Ingredientes:

Ananá ¼ kg
Durazones el almíbar ¼ kg
Jugo de damasco 150 c.c.
Gelatina sin sabor 2

Preparación

Picar 240 g de anana Colar 250 g de duraznos y reservar 2 cucharadas del almíbar Colocar 150 ce de jugo de damasco en una cacerola mediana el almíbar del anana y 2 cucharadas del almíbar de los duraznos, espolvorear con 2 sobrecitos de gelatina sin sabor y dejar reposar un minuto Cocinar a fuego bajo hasta que la gelatina se disuelva verter la preparación en un bol y eririnar en la heladera hasta que la gelatina tome consistencia de clara de huevo agregar el ananá mezclar y dejar a un lado Rociar con spray vegetal 6 moldes individuales Cortar los duraznos en tajadas finas, disponer la mitad en los 6 moldes y cubnr con la gelatina Llevar a la heladera durante 2 horas o hasta que la gelatina haya coagulado Desmoldar en platos de postre bañar cada una con una cucharada de yogur natural descremado y decorar con tajadas de durazno Sevir fnas.