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Ingredientes:

4 yemas de huevo,
2 cucharadas soperas de harina,
3/4 taza de azúcar,
1 cucharada sopera de esencia de vainilla,
6 tazas de leche,
1 cucharada sopera de pasas.

Método:

Mezcle las yemas con el azúcar, la harina y la leche. Agregue la esencia de vainilla y ponga la mezcla al fuego sin dejar de mover hasta que se vea el fondo del recipiente. Retire del fuego. Adorne con pasas y sirva.