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Ingredientes:

2 docenas de plantillas (aproximadamente)
1/2 litro de crema doble
1/4 kg. de dulce de leche
5 cucharadas de chocolate en polvo
1 litro de café (fuerte o liviano, a gusto del consumidor)

Preparacion:

Forrar una fuente (si es rectangular es mas fácil) con una capa de plantillas remojadas en café. Ojo! No dejarlas embeberse demasiado porque se desarman. Pasarlas por el café , no ahogarlas. Cubrir esa capa de plantillas con la crema doble batida (SIN AZUCAR) mezclada con el dulce de leche y el chocolate. Repetir la operación de la capa de plantillas poniendo especial cuidado en ponerlas en sentido perpendicular al de la capa anterior y volver a cubrir con la cema doble batida con dulce de leche y chocolate. Repetir hasta que alcance, terminando con la crema. Decorar con chocolate rayado y nueces picadas. Enfriar y servir.