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Ingredientes:

pan tajadas
Churrasco, bife de lomo o cuadril
Panceta
Pimiento morrón
Cebolla
Huevos

Preparación:

Para cada comensal se comienza por freír una rodaja o más de pan, se coloca en el plato. Encima un buen churrasco. Encima, unas lonchas de panceta pasada por la plancha.
Encima unos trozos de morrón salteado, cebolla dorada y, finalmente, uno o dos huevos fritos.
Se acompaña de papas fritas.