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Ingredientes:

ajo picado
perejil picado
aceituna picada
ajies amarillos cortados en rodajas
pimiento cocido cortado en cuadraditos
champignon en rodajas
aji molido
pimienta
sal
un tach de romero
oregano
si gusta un cuadradito de roquefort pequeño
vinagre y aceite

Preparado:

la forma clasica de preparacion de chimichurri mas los agregados que
van segun la cantidad que vamos a preparar, osea que la aceituna es a
gusto el pimiento es a gusto, el mismo caso para el champignon y el
queso roquefort, despues me cuentan, una vez preparado una pequeña
batida y lo deja reposar, y a chuparce los dedos