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Ingredientes:



Mayonesa
yoghurt sin sabor
merken (aji chile ahumado seco molido) o salsa tabasco
pepinillo en vinagre (pikle)
aceitunas verdes descarozadas
ajo en polvo

Preparado:



segun la cantidad de invitados, se mezcla la mayonesa con yoghurt sin
sabor cuidando que se mantenga el sabor de la mayonesa, se le agrega
el merkén o gotas de tabasco, los pepinillos se cortan muy, pero muy
chiquitos al igual que las aceitunas, todo se une suavemente agregando
un leve toque de ajo en polvo, se corrige el sabor para que no
sobresalga ninguno,
esta salsa es ideal para untar nachos o grissines junto a aperitivos
mas bien ácidos (vino blanco heladito "chardonay" o pisco sour) que lo
disfruten.




 
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