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Ingredientes:

4 supremas de pollo
1 frasco de mermelada de durazno (apricots)
1 sobre de sopa de cedollas
1 taza de mayonessa (ligth) o dietetica
1 frasco de chili sauce (salsa de tomates polvo de comino)

Preparado:

Primero de todo mezclar la mermelada con el contenido del sobre de la
sopa de cebolla ,la mayonesa y chili sauce .Poner un pirex las
supremas de pollo que seria mejor si las cortan a la mitad segun el
tamaño y aderir la mezcla arriba del pollo tratar de cubrir todo ya
que esa va ser the sauce (salsa) Cocinas por una hora a horno medio
pero no olvidarse de rotar el pollo a los 30 minutos .Para acompañar
este plato se puede con arroz o mejor con rissoto o cavatelis (como
ñoquis de riccotta) y Buen provecho