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PATE DE AVEVínculos patrocinados de interés
Ingredientes:300 gr de hmgado de pollo 250 gr de crema media taza de miga de pan, remojada en leche 4 huevos (de gallina... no de los otros...) sal. pimienta, nuez moscada y unos ojitos de origano 200 gr de tocino tomates, huevos duros(segui la recomendacion dada mas arriba, pepinos (que asco!!) para acompañar Preparado:Sacar la piel y los huesos del pollo, picar fino toda la carne y, si posible, pasar por la licuadora junto con la salsa blanca y la miga de pan exprimida y bien picada. Alternatica: picar a cuchillo... Agregar uno o dos huevos (siempre de gallina...ojo con los del novio, amante o marido...a esos dejarlos para mas tarde...despues de la cena...), el condimento y colocar en un molde de budmn inglis previamente forrado (viene de forro) con tajadas finas de tocino. Cocinar en horno caliente durante una hora tapando la superficie con un papel manteca o de aluminio para evitar que se secque (huevona... no te diste cuenta?) Dejarlo enfriar, desmoldar y cortar en rodajas no demasiadas finas. Acondicionar en recipiente de plastico (que grasa!! por que no de vidrio o porcelana..)y agregar rodajas de tomates, de pepinos (ya si sudaca que no te gusta el pepino...vegetal.. digo..jejeje)rabanitos, huevos duros (toujour de poulet..)rodajas de manzanas (esto es gringada nsrdica, etc, para que cada uno se haga su sandwich con el pati y acompañarlo con el ingrediente que prefiera. SUGERENCIA: Para hacer este pati se puede usar los restantes de aves ya cocida o asada (y que las bestiolas no pudieron comer luego de atragantarse y quedar con el culo como una teta...)y proceder de igual forma pero cocinando menos tiempo que el indicado en la receta. Voila!!!! esta es la receta que quermas. Buen provecho... |
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