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Ingredientes:

4 zapallitos grades
300 gr. de carne picada
1 pimiento rojo.
2 cebollas medianas.
2 o 3 cabezas de ajo.
sal, pimienta y comino.
salsa blanca
100gr de queso cremoso.

Preparado:

Hervir los zapallitos y cortarlos por la mitad, quitandoles el
relleno. feir en manteca la cebolla, el ajo y el pìmiento picado
chiquito. Incorporar el relleno de los zapallitos cortado en cubos
pequeño y la carne picada, condimentar con sal, pimienta y comino.
Una vez que este todo bien cocido, rellenar los zapallito con la
preparacion llevar a horno unos minutos,agregarle el queso cremoso y
continuar la coccion unos minutos mas. Sacar del horno, bañarlos con
salsa blanca.