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Ingredientes:

100 g de MANTEQUILLA (1/2 taza aprox.)
3/4 taza de azúcar granulada
1 huevo
3 cucharaditas colmadas de canela en polvo
1 3/4 taza de harina cernida (210 g )
1 cucharadita de levadura

Preparado:

1. Mezcle la MANTEQUILLA con el azúcar, el huevo y 2
cucharaditas de canela. Agregue la harina con la levadura y
mezcle sin amasar. Deje reposar por 20 min en el refrigerador.
2. Usleree y corte las galletas, espolvoree con el resto de canela.
Coloque sobre lata enmantequillada y lleve a horno moderado (180° C)
por 10 a 15 min.