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TORTA DE MAIZ DE NARANJA





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Ingredientes:



1 taza de harina de maiz (polenta)
2 tazas de harina leudante
1 taza de azucar
1/2 taza de aceite
1 huevo
jugo de 2 naranjas
si fuese necesario agregar harina leudante,
debe quedar una preparacion no muy liquida.

Preparado:



Se bate el azucar, el huevo y el aceite,
luego la harina de maiz , se vuelve a mezclar , agregar el jugo de las
naranjas. se agregan las dos tazas de harina, si fuese necesario , un
poco mas.mezclar todo nuevamente enmantecar y enharinar un molde,
precalentar el horno, y cocinar a fuego minimo, 40' o segun el horno.
pinchar con un cuchillo , si sale seco lista!! si queres podes
espolvorearla con azucar impalpable, una vez que se enfrio.




 
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