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BROCCOLI AL VAPORVínculos patrocinados de interés
Ingredientes:Broccoli Queso (parmesano) rallado Preparado:Cortar en broccoli y ponerlo en un steamer (ver mas abajo), preferiblemente sobre una sarten de teflon con agua. Hacer hervir el agua por aproximadamente 10-15 minutos. Destapar el steamer y confirmar con un tenedor que el broccoli se ha cocinado. Pasar al plato, espolvorearle el queso rallado y difrutar. NO TIRAR EL AGUA!!. Si la usas como base para un caldo (por ejemplo agregandole cubitos comprados), te sale un caldo delicioso! Acerca del steamer: Lo ideal es tener un steamer de bambu (que se consiguen en los almacenes de productos chinos o coreanos). Sino, poniendo el broccoli en un colador "colgado" del borde de una olla con agua ( y tapada), tambien se cocina y te sale ultra rico. fijense que es ultrasano, no hay frituras ni sal! |
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