GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

3 litros de leche,
4 tazas de azúcar,
Ralladura de naranja,
8 clavos de olor,
una pizca de nuez moscada,
1 cucharada de canela,
2 cucharadas de café en grano (molido),
Esencia de vainilla,
1 litro de aguardiente.

Método:

La leche se hierve con el azúcar, la ralladura de naranja, el clavo de olor, nuez moscada y canela durante 1/2 hora aproximadamente. Al retirarlo del fuego se le agrega el café y la esencia de vainilla, revolviendo constantemente.
Una vez frío, se cuela y se pasa por filtro. Luego se le añade el aguardiente.
Se envasa y se guarda en el refrigerador.