GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 kg. de maíz desgranado congelado,
2 dl. de leche,
250 gr. carne de vacuno molida,
2 cebollas medianas,
1/2 pimentón,
50 gr. aceitunas negras sin sal,
40 gr. de pasas,
2 huevos duros,
4 presas de pollo muslos,
3 dientes de ajo,
Albahaca fresca,
Sal,
pimienta,
comino,
orégano y pimiento rojo en polvo.

Método:

Se hace un pino friendo la carne, el ajo picado, la cebolla picada a cuadros, el pimentón y los aliños. Se cuecen las presas de pollo. Los huevos se cortan en cuartos. En cuatro fuentes de cerámica individuales se reparten las presa de pollo, los huevos, el pino, las aceitunas y las pasas. El choclo se muele en la licuadora, agregándole albahaca para el sabor, una pizca de sal y leche para que no se pegue. Se vierte el maíz molido tapando lo que ya está en las fuentes. Se colocan al horno durante 30 minutos a 200 grados. Si se desea se puede espolvorear con un poco de azúcar.
Sírvase caliente y cuidado con quemarse.

Si no se tienen fuentes individuales, se pueden utilizar las desechables de aluminio o una fuente grande.