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Ingredientes:

1 tarro de duraznos en conserva (enteros),
Crema pastelera,
2 paquetes de galletas de Champagne,
taza de coñac o ron.

Método:

Primero cortas los duraznos en forma longitudinal, de manera que alcancen varios trozos delgados con cada durazno, y se dejan en algún recipiente. El jugo se mezcla con el ron o coñac y se van pasando una a una cada galleta por la mezcla del jugo. Luego se forma una capa de galletas en un recipiente , después se pone una capa de crema, luego otra de durazno y así sucesivamente. Se puede decorar con guindas.