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Cerdo en agridulceVínculos patrocinados de interés
Ingredientes:500 g de cerdo, 2 pimentones verdes, 1 ají rojo, 2 cucharadas de salsa de soya, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de vinagre, sal, aceite de semillas, 2 cucharadas de maicena. Preparación:Corte el cerdo en cubitos de 1-2 cm; agregue un poco de sal, la salsa de soya y la maicena, los pimentones sin las semillas y cortado en torrejas y, mezcle bien. Caliente el aceite de semillas en una sartén y cueza el cerdo a fuego fuerte, revolviendo contínuamente por 2 minutos, después retire del fuego. Ponga el ají y fría por un momento, incorpore los pimentones, la mitad de una cuharadita de sal, revuelva; agregue el azúacr y el vinagre, mezcle por algunos segundos y sirva. |
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