GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 1/2 taza de arroz cocido en 4 Cubitos de Pollo
2 cdas. de mantequilla
3 cdas. de harina
1 taza de Leche Evaporada diluida en 1 taza de agua
8 rebanadas de Queso Amarillo en tiritas.
4 yemas de huevo batidas
2 claras de huevo

Preparación:

1. En una sartén derretir la mantequilla y agregar la harina hasta formar una pasta cremosa. Añadir pocoa poco la Leche Evaporada sin dejar de revolver. Hervir por 2 minutos y agregar el Queso Amarillo . Retirar del fuego.
2. Añadir el arroz cocido y las yemas de huevo batido sin dejar de revolver.
3. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la preparación con movimientos envolventes.
4. Verter la mezcla en un molde refractario de 8" (20cm) de diámetro previamente engrasado y hornear a 350o F (180oC) por una hora o hasta que al introducir la punta de un cuchillo, ésta salga limpia. Servir bien caliente.