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Lomito StroganoffVínculos patrocinados de interés
Ingredientes:1 ½ lbs. (750 g) de lomito cortado en tiras delgadas 2 Cubitos de Pollo ¼ taza de harina ¼ cdta. de pimienta Aceite para freír ½ taza de puerros cortados en rodajas delgadas 2 dientes de ajo triturados 1 lata de hongos de 6 oz. (180g) 2 cdas. de mantequilla 1 sobre de Crema de Hongos diluida en 3 tazas de agua ¾ taza de Crema de Leche ½ cdta. de paprika Preparación:1. Sazonar el lomito con los Cubitos de Pollo y la pimienta. Envolver en la harina y dorar en una sartén con aceite. 2. Aparte, sofreír el puerro, el ajo y los hongos en la mantequilla. Incorporar a la carne y agregar a su vez la Crema de Hongos diluida; cocinar hasta que espese. 3. Agregar la Crema de Leche y la paprika, y continuar la cocción durante 5 minutos sin dejar que hierva. Servir de inmediato. |
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