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Tortilla EspañolaVínculos patrocinados de interés
Ingredientes:1 sobre de Crema de Cebolla 4 tazas de agua 1 lb. de papas peladas y cortadas en rebanadas 2 cdas. de perejil picado 2 cdas. de cebollina picada ½ taza de hongos en rebanadas 6 huevos batidos 1 taza de Leche Evaporada diluida en 1 taza de agua Preparación:1. En una olla, disolver la Crema de Cebolla en el agua y llevar a fuego medio por 7 minutos o hasta que espese. Reservar. 2. En un recipiente mezclar las papas en rebanadas, el perejil, la cebollina y la Crema de Cebolla reservada. 3. Colocar la mezcla en un molde refractario redon do previamente engrasado y cubrir con los huevos batidos y la Leche Evaporada diluida 4. Hornear a 350°F (180°C) por 35 minutos. Desmoldar y servir. |
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