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Salsa de rábanos silvestres a la inglesaVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 3 cucharadas soperas de rábano silvestre rallado ; 1 cucharadita de mostaza ; 2 cucharaditas de vinagre ; 3 vasos de crema de leche espesa ; 50 gr. de miga de pan mojada en leche y bien escurrida ; 1/2 cucharadita de azúcar fino ; sal ; salsa de Worcestershire (unas gotas). Método: Se trabajan con un tenedor la miga de pan y el rábano, la mostaza y el vinagre, hasta obtener una pasta lisa. Añádase poco a poco la crema, el azúcar, la sal y la salsa de Worcestershire, revolviéndolo todo con el batidor para obtener una composición espesa y untuosa. |
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