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Ingredientes:

Mantequilla,
Leche,
Harina,
Sal,
Pimienta (para bechamel).
Gambas,
veneras,
croissantes (un tipo de no dulce) ,
Queso parmesano,
Vino blanco,
champiñones.
Método:

Preparar la bechamel y cortar croissantes y champiñones. Chamuscar gambas, veneras y champiñones con aceite de oliva y vino blanco en cazuela. En plato de graten poner croissantes, gambas, veneras y champiñones y echar la bechamel y rallar queso en lo. Asar el graten al horno 10 minutos.