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Ingredientes:

(12 unidades)
Aceite
½ cebolla picada finamente
½ kilo de carne molida
1 tomate pelado y picado
1 cubito de carne
1 caja de discos para empanadas

Preparación:

En una sartén al fuego el aceite, incorporar la cebolla, la carne de res y el tomate. Dejar cocinar unos minutos e incorporar el cubito de carne, retirar y dejar enfriar.
Rellenar cada disco de masa y sellar con clara de huevo , presionar bien los bordes para evitar que el relleno se salga. Llevar a horno de 175° C (350°F) por 20 minutos aproximadamente. Servir.