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Muamba de GallinaVínculos patrocinados de interés
Ingredientes1 gallina 2 ó 3 tomates 1 cebolla grande 2 tazas de mwambe 4 dientes de ajo 1/2 kgr. de okra PreparaciónAdobe la gallina con ajo, sal, pimenta negra y limón o vinagre. Añada el tomate, la cebolla cortada finamente y el mwambe. Pongalo a fuego lento. Cuando la gallina esté casi cocida, añada el okra y continue cociendo hasta que todo esté bien hecho. Sirva con alubias con aceite de palma , fufú o arroz. |
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