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Ingredientes:
1 cebada de k (2 libras); azúcar del 1/2 k (1 libra)
20 g (1 taza) secaron saltos
5 l (5 cuartos de galón) agua
levadura de 20 g (4 cucharillas)
Preparacion:
Saltaron la cebada en skillet hasta marrón de oro. Vierta la cebada en un pote, cúbrala con la agua fría, agregue a los saltos y a cocinero por 30 minutos. Filtre, mezcla en azúcar, refresque y agregue la levadura impermeabilizada. Deje el fermento en un punto caliente por 48 horas. Vierta el líquido fermentado en las botellas, las botellas cercanas y almacén en un lugar fresco. El kvass de la cebada prueba lo más mejor posible cuando 3 días de viejo.
