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Ingredientes:

2 tazas de la semilla de alcaravea
5 l (5 cuartos de galón) agua
azúcar del 1/2 k (1 libra)
pasas de 1 taza
levadura de 20 g (4 cucharillas)

Preparacion:

Cubra la semilla de alcaravea con la agua fría e hiérvala por 15-20 minutos. La tensión, agrega el azúcar y se refresca a 105F/40C. Agregue la levadura impermeabilizada, pasas. Fije en un punto caliente para fermentar por 2 días. Vierta en las botellas, ciérrese firmemente y mantenga lugar frío. Esto será listo en 2-3 días.