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Ingredientes:

10 patatas, peladas y cubicadas
setas frescas de 1 k (2 libras)
tocino de 100 g (3 onzas), finalmente corte
2 cebollas, tajadas
crema amarga de 1 taza
sal y pimienta a probar

Preparacion:

Cocine las patatas hasta suavidad, drene y ahorre el agua de cocción de la patata. Fría el tocino y la cebolla. Cocine las setas en el agua salada por cerca de 20 minutos. Drene y corte las setas en mitades. Agregue las setas a la mezcla frita del tocino y de la cebolla. Simmer por 2-3 minutos. Asperje con la sal y la pimienta, agrega el agua y el simmer de la patata de 1/4 taza por 5 minutos. Vierta simmered las patatas hervidas excedente de las setas, mezcla bien. Vierta la crema amarga en tapa momentos antes de servir para el almuerzo.