[ Volver a la página anterior ]

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes

para 3 o 4 personas:
400-500 g que fríe el filete de la carne de vaca
1 cebolla
1 clavo de ajo
1 cristal de vino
3-4 tbsp de la grasa o del aceite
1 harina de maíz del tbsp
acción de carne de vaca de la taza del 1/2
paprika, pimienta, sal

Cómo cocinar:

Corte la carne en tiras, sazone con la sal y la pimienta y váyase para la mitad de la hora. Después caliente la grasa en una cacerola y broncee la carne. Tome la carne hacia fuera y ponga a un lado, en el mismo aceite fría la cebolla finalmente tajada por 2-3 minutos y agregue a la carne. Sazone con la sal, pimienta, paprika y revuelva suavemente para mezclar la carne y las cebollas.
Agregue la acción, vino y el ajo tajado al aceite caliente en la cacerola, trae a la ebullición, simmer por pocos minutos para reducir la salsa, después espesa con harina de maíz.
Usted puede servir con triturado o asar las patatas usando la salsa como salsa.