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Ingredientes:

1 ½ taza(s) de guayabas sin los extremos
5 tazas de agua
3 cucharada(s) de fécula de maíz
¼ taza(s) de agua
1 lata(s) de leche condensada

Instrucciones:

Tiempo de preparación: 25 minutos.
Hierve las guayabas con el agua por 10 minutos, licúa y cuela. Regresa al fuego y cuando rompa el hervor incorpora la fécula de maíz disuelta previamente en el agua y mueve constantemente para que no se hagan grumos. Añade la leche condensada y deja hervir durante 10 min. más o hasta que adquiera una consistencia espesa. No dejes de mezclarlo para que la leche no se pegue. Al servir puedes espolvorear un poco de canela molida a cada taza. Le dará un toque diferente de sabor y color.

Notas:

También puedes utilizar guayabas de lata y no tendrás que hervirlas.