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Lengua GuisadaVínculos patrocinados de interés
Ingredientes:1 lengua grande 2 dientes de ajo 1 cda. de vinagre 1 latita de guisantes ("petit pois") 2 tomates 2 papas Sal, pimienta y picante al gusto Procedimiento:Queme un poco la lengua o póngala en agua hirviendo hasta que se englobe el cuero. Quite el cuero, restregue la lengua con limón y póngala a ablandar. Córtela en rebanadas, agregue los guisos y condimentos y déjela cocer con las papas y guisantes hasta que espese la salsa. |
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